5月下旬から天候・気温が上がらず、佐藤錦と紅秀峰の熟成が進みません。
よって、佐藤錦・紅秀峰「300g（30分2,000円）」コースは15日頃からとなります。
それまでは早生品種の紅さやか「300ｇ（30分1500円）」コースになります。