きのこ狩り 始めています。 11月中旬まで

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dscn3467 今年はきのこ狩りで最終です。
 入場料無料で、1袋(約800g~1kg)1,500円分の収穫をお楽しみ下さい。
 もっと収穫したい方には、400g程度の袋を700円、1kg程度の袋を1,500円で販売しております。
 現在は、原木しいたけ真っ最中です。
 本物の椎茸は肉厚で煮ても焼いても食べごたえ十分で香りも抜群です。
 最近は菌床きのこが殆どで、原木きのこでも施設栽培が殆どです。
 菌床や施設栽培が悪いとは思いませんが、食したら味の違いは歴然です。
 雑木林でのキノコ栽培は放射能の影響を受けない北東北日本海側でしか栽培出来ません。
 昔食べたどんこを味合って下さいませ。
 この後、なめこ他も顔を出すと思われますが…

 近くで、来年以降の為に様々の果樹木の植栽中ですのでご見学も出来ます。

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