さくらんぼの剪定も終盤です。2月14日頃・3月15日頃・4月4日の様子をご覧下さいませ

 今年は、降雪が多くて2月14日にはハウスが1棟グニャッと曲がりました((;´д`)トホホ…

 

3月10日ころから天気も良くなり、剪定開始。
3月15日は1m以上の積雪がありました。


 

4月4日現在の風景です。 剪定も終盤です。山羊も毛が抜け、春支度です。

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

 昨年晩秋から、きのこ栽培をしながらも、大根の収穫といぶりがっこの生産に明け暮れておりました。
有機米ぬかは彼方此方と駆け回って1,000Kg位集めました。
男鹿の塩は3,000Kg男鹿工房さんに間に合わせて作って頂きました。
やっとの思いでしたが、完成しましたので、ご報告いたします。
味は、手前味噌ですが、大根の甘み、塩の旨味、米ぬかの旨味が合い間って、また塩分を3%に抑えていることもあり、上品な甘みを感じます。
まもなく、ネットで購入して頂けるようにHP改装中で、もう暫くですが、是非ご賞味頂きますようお願いいたします。

昨年春に生まれた子ヤギも大きくなりました。

ブルーベリーが食べれる様になりました。 皆様にお願いが2つも有ります。 さくらんぼ狩りも大丈夫です

 皆様に、お願いが有ります。 
 100円玉以上の大きさのブルーベリー粒は摘み取らないで頂ければと…お願いします。
 少しは食べて頂いても結構ですが、東京へ出荷しますので何卒ご理解の程をお願い致します。
 ブルーベリー狩りの料金ですが、時間無制限食べ放題で1,000円です。
 摘み取ったものをお持ち帰りしたい方は持ち帰り用のカップを販売しておりますのでご利用下さいませ。
 この持ち帰り用のカップには100円玉以上の果実は入れないようご協力をお願い致します。
 
 皆様へ、更にお願いですが、
 .さくらんぼは、殆どが糖度20度超えですので、食べ過ぎてお腹を壊さないようにしてくださいませ。
 .当園はウォッシュレット付き水洗トイレですが節水式です。
  オシメ等は備え付けの箱にお入れ下さいますようお願いします。

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雨よけハウスなので、雨が降ろうが、槍(?)が降ろうが

 駐車場から、入り口までは10mは傘が必要ですが、通路も園地も雨の心配は無用です。
 雨の日のほうが、かえって涼しく快適かもです。
 広々1500坪を雨の日に子供さんたちやワンちゃんがさくらんぼの木の下を猛ダッシュしてみるのも楽しいと思います。
 さくらんぼの糖度は20度超えになりました。
 食べ過ぎてお腹を壊さないよう注意報発令です。

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佐藤錦が真っ赤です。 今週がピークかもです。 ブルーベリーが…

 佐藤錦が真っ赤っ赤(?)です。 
 糖度も20度超えです。
 黄色いさくらんぼ(月山錦)も食べ頃です。
 紅秀峰は17度超えで来週が最適になります。
 ところで、果物で糖度が20度超えは関東以北ではさくらんぼでは佐藤錦と紅秀峰、葡萄ではシャインマスカット他一部、アケビくらいかと思います。
 食べ過ぎてお腹を壊さないようにしてお楽しみ下さいませ。
 アップします画像は皆様の同意の上で掲載しております。
 ブルーベリー狩りは今週末?かもです。

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つぶやき 当園のさくらんぼ甘さ自慢 ブルーベリー自慢

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 独り善がりと言われることを覚悟して呟きます。
 当園の現在のさくらんぼ狩りは、佐藤錦、紅秀峰がほとんどです。
 画像を載せますが、少し赤みがかっていれば、糖度は17度を超えています。
 赤味を探して、高い場所に登らなくても十分に美味しいです
 その理由は、新梢を切っただけで、葉摘みもせず、反射シートも使用しません(一部奥手種類には使用しますが…)。
 それでも、果実の糖度で自然に赤くなるのがさくらんぼです。

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 ブルーベリーが大きく、色づき始めています。
 400個くらいの花芽を60個未満に摘粒していますので、中には10円玉の果実が出てきます。
 糖度15%ぐらい美味しい果実もそろそろ(6月24日あたりかも)出来そうです。

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佐藤錦も紅秀峰も糖度が15度以上になってきました

 天候が良ければ、糖度20度超えもあと2~3日です。
 当園はいつもの事ですが、7月に入ると間もなく皆様に食べ尽くされてしまいます。
 お早目のご来園をお待ちしております。
 尚、ご予約についてですが、20名様い所の場合を除き、ご予約は不要です。
 画像は、先日までの分を少しUPしておきましたのでご覧くださいませ。
 子どもたちが大勢ご来園頂いております。 
 ジェラートの販売も始めました。

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6月10日 国際教養大学の学生さんグループご来園頂きました。

 到着時、雷が鳴っていて大変でしたが、その後天候が少し回復しましたが、寒くて大変でした。
 それでも、さすがの若さでさくらんぼをパクパク、ワイワイでした。
 その様子を皆様に了解を得て画像をアップします。

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大勢の学生さんに圧倒されながらも一組のご家族さんも楽しんでおりました。

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